一生不可或缺的保健食材。
新資訊:薑黃素加黑胡椒粉末2:1,效果增2000倍。
2102.08.31
薑黃素介紹(七年養地、三年收成)農產品香料,不是藥品。
薑黃據醫學報導指出,含有豐富的薑黃素,有天然抗氧化功能。
薑黃(學名:Curcuma longa)又稱黃薑,可作為食物的著色劑、烹飪香料、及染料。
食譜用於烘焙食物、牛乳產品、冰淇淋、優酪乳(Yogurt)、黃色的蛋糕、餅乾、爆米花、凍膠、醃漬物等:是咖哩重要成份,所以吃咖哩保肝緣於此。
薑黃素對人的好處:(以下有網路截取整理資料)
* 有效防止腦袋B類澱粉蛋白質沈澱,預防老人癡呆症。
* 減少心血管脂質過氧化,防止動脈粥狀硬化的形成,保護心血管。
* 可促進GST肝臟解讀酵素之活性,預防脂肪肝、脂肪瘤。
* 高油脂飲食易在肝臟中累積油脂,可分解肝臟油脂、將毒素排出體外。
* 有效去除癌細胞之自由基,可減少細胞癌化的機率。
* 美國醫療研究報告,薑黃素可以讓腸子內長出的息肉逐漸收縮。
* 有效改善過敏性體質:如鼻炎、皮膚炎,是過敏患者之福音。
懷孕末期忌食用,會刺激子宮收縮。坐月子使用薑黃能排毒、惡露、補血。
服用抗凝血藥者不宜服用(例如:Warfarin華法令和Asprin阿斯匹靈)
生薑黃保存方式:放地上(通風、避免太陽曝曬),約可放3~6個月,或置於土中生長。
薑黃粉保存方式:玻璃瓶(塑膠湯匙放於瓶內會氧化分解塑化劑)
薑黃粉料理方式:請把薑黃粉當胡椒粉使用,東西熟之後再加入拌炒或攪拌,可作任何料理。
薑黃原汁:打碎去渣,對腸胃很好。(味道越苦薑黃素最豐富)
薑黃飯:生薑果汁機打碎、加水放入電鍋裡煮。
姜黃粉等飯熟灑在上面,拌湯麵或花椰菜炒勻很美味。
薑黃茶飲:薑黃(切片或打碎)水/1:6煮開,小火煮一小時,加入黑糖或蜂蜜。(一天喝兩晚的量)
2016年11月21日 星期一
2016年11月11日 星期五
深蹲、跑步膝蓋不舒服?你可能忽略的10種鍛鍊
【華人健康網圖文/筋肉爸爸提供】即使你有找到很棒的教練訓練,如果自己不去思考、不去吸收教練傳授的觀念方法,後果就是讓運動沒成效,最後逐漸放棄!
深蹲、跑步膝蓋不舒服?你可能忽略的10種鍛鍊
所以,運動前,你的「頭腦」該先準備些什麼?!
1.不建立目標,你就找不到對的方法!
記得,運動健身無分男女,競賽項目才有分男女,運動方式的選擇要看自己的目標、需求、喜好是什麼。給想要開始運動的人建議是:「要清楚知道自己想要的是什麼!」每個目標需要不同的方法:練大肌肉跟瘦身減重有不一樣的運動方式,訓練健美選手跟跑步運動員,也是不同的訓練法。
2.不建立觀念,運動變成白做工!
比如女生不會隨便就變成金剛芭比、沒有局部瘦身、不是只有有氧才能瘦、飲食是瘦身的基本、運動後吃正餐並不會讓你胖、有氧無氧運動都能幫助減脂、全身性運動以及運動強度足夠,才能消耗比較多熱量幫助瘦身…。
3.建立基本的體能與步驟:
給想要開始運動的人建議,首先你得了解自己的體能,基本上包含「心肺能力」以及「肌力」「肌耐力」。
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